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食品级葡萄糖酸锌
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详细说明
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有促进生长发育,改善味觉的作用。锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,厌食,生长与智力发育低于正常。性状:本品为白色或类似白色颗粒或晶体粉末。含有三分子结晶水或无水物,易溶于水,极难溶于乙醇。用途:食品营养强化剂,本品用于谷类粉、乳制品、盐、固体饮料。含量:99
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